今日，首都机场1、2号航站楼内43家餐饮店面，开始使用新价格菜单。新菜单采用菜品降价调整后的价格。据悉，此次有248种餐饮菜品价格下调到位，占产品总量的11%。
昨日，首都机场餐饮公司相关负责人表示，这次共调整了248种单品价格，占产品总量的11%，下调幅度在2%-45%之间，由于调价而导致的收入减少预计为200余万元。全部餐单调整工作将在当日闭店后进行，今日一开业，首都机场餐饮公司承诺的价格调整方案全面开始实施。
该负责人表示，此次调整后，机场将有多品类产品供乘客选择，从3元的烧饼、6元的馅饼、11元的汉堡、12元的炒饭以及18元的面条到高档商务餐、高档宴会，既能满足大众需求又可提供高档服务。
餐饮公司负责人表示，公司还将改造2600余平米营业环境，推出62种新品，加强菜品研发，提高从业人员职业素质。另外，他表示，此次价格调整不是短期行为，将是一项长期的策略。
今年8月底，首都机场对外承诺，年底前实现商品和餐饮与市区同质同价。10月底，餐饮公司正式出台了各餐饮经营商签订一份承诺书。调整餐饮价格，并提升服务水准。
部分新旧菜价对比
中华美食城
剁骨鸭套餐：28元降至22元
阳春面：16元降至12元
扬州炒饭：18元降至12元
红枣粥：7元降至5元
肉丝盖饭：28元降到25元
星阳坊
原味牛仔骨：88元降至76元
紫悦餐厅
川北凉粉：15元降至14元
铁观音茶：32元降至28元
华园餐厅
烤鸭：128元降至98元
上岛咖啡
商务套餐均降5元左右
机场餐饮降价历程
2005年，开始扭转价格高的形象，调整餐饮价格，最大降幅达40%。
2007年8月29日，首都机场餐饮公司等23家单位做出承诺，2007年年前，与市内同档次店面实现同质同价。
